Información adicional
| Alérgenos | Ninguno |
|---|---|
| Cantidades | 1 Kg, 1 pieza |
| Denominación de origen | España |
| Procedencia del producto | España |
Tomate pebrot
Rango de precios: desde 1,28 € hasta 4,12 € IVA Inc.
Los tomates de pebrot son muy versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una amplia variedad de platos, desde salsas y guisos hasta ensaladas y platos a la parrilla. Son ricos en nutrientes como la vitamina C, el betacaroteno y el ácido fólico, y también contienen capsaicina, un compuesto que les da su sabor picante y que se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
En la cocina mediterránea, los tomates de pebrot se utilizan con frecuencia en la preparación de platos tradicionales como la escalivada, una ensalada de pimientos y berenjenas asados, y el romesco, una salsa de pimientos y almendras que se sirve con pescado o mariscos. También se pueden asar y pelar, y luego marinarlos en aceite de oliva y vinagre para hacer una deliciosa conserva que puede ser utilizada como aperitivo o como ingrediente en otros platos.
